Jiro Dreams of Sushi (2012)

Dokumentär om Jiro Ono, grundare av Sukiyabashi Jiro – en legendarisk sushirestaurang med endast tio platser, belägen i en av Tokyos tunnelbanestationer. Den är oansenlig men har tre Michelinstjärnor, och konnässörer från hela världen vallfärdar för att prova världens bästa sushi.
85 år fyllda jobbar Jiro från gryning till solnedgång för att varje detalj ska uppfylla kravet på perfektion. Hans två söner väntas ta över, men det är lättare sagt än gjort att gå i Jiros fotspår.