Charles Duchemin är en välkänd gourmet och utgivare av världens mest berömda restaurangguide. Han för även ett ständigt krig mot stortillverkare av snabbmat. Kampen om platsen i den ärevördiga matakademin borde då vara biff. Men vad händer när den gode gourmeten förlorar det mest värdefulla han har – sitt smaksinne?